Ti aiuto a creare benessere attraverso l’alimentazione e i rimedi naturali
Un approccio olistico per accompagnarti a godere di un corpo sano senza rinunciare al gusto e alla varietà. Con i miei corsi potrai imparare a utilizzare il potere delle piante sulla tua tavola e attraverso semplici rimedi naturali.
Fermentazioni di cibi e bevande
La fermentazione è uno dei modi più antichi di conservare il cibo. Grazie ai batteri e lieviti gli ortaggi e la frutta vengono trasformate, cambiandone acidità e sapore.
C’è poi un motivo per cui oggi se ne parla tanto. I fermentati crudi, non pastorizzati, contengono microrganismi vivi, e la ricerca scientifica sta studiando con interesse crescente il rapporto tra alimentazione e microbiota intestinale.
I corsi vengono effettuati individualmente o in piccoli gruppi e partono dalle basi.
Corso di cucina vegetale
Il Corso di Cucina Vegetale è stato sviluppato per tutti, per chi ha scelto un’alimentazione vegetale, per chi vorrebbe muovere i primi passi o semplicemente per chi ama il cibo sano e e vorrebbe renderlo ancora più vario, sano e gustoso!
Durante il corso imparerai a conoscere i gruppi alimentari che dovrebbero far parte della dieta vegetale e scoprirai come utilizzare i legumi.
Imparerai come sostituire i latticini nelle tue ricette con alternative molto più sane, sostenibili e gustose e scoprirai modi creativi per preparare spuntini sani e deliziosi e dolci fantastici usando solo ingredienti vegetali davvero salutari!
Il corso è individuale o in piccoli gruppi ed è suddiviso in 4 incontri.
Curarsi con le piante
“Per ogni malattia c’è un’erba” (Hildegard von Bingen)
Questo breve corso di erbe ti insegnerà come utilizzare le erbe in modo sicuro per i più comuni disturbi e nelle situazioni di emergenza.
Come specie, abbiamo perso il contatto con i rimedi offerti da Madre Natura; gli stessi rimedi con i quali i nostri antenati sono sopravvissuti. Vogliamo soluzioni rapide e spesso abusiamo di prodotti aggressivi per risolvere i nostri problemi di salute.
I rimedi naturali a base di erbe sono ancora un valido rimedio a molti problemi di salute, il trucco è sapere come esercitare correttamente il loro Potere.
Il corso viene effettuato individualmente o in piccoli gruppi
Star bene in inverno
Che cos’è la fitoterapia, e come può essere utile nella prevenzione e nel trattamento delle malattie invernali?
In questo corso pratico imparerai perché e, soprattutto, come le erbe medicinali a portata di mano possono farci superare l’inverno in salute.
Usa correttamente le erbe durante la stagione fredda, affidati agli “antibiotici” della natura e rafforza il sistema immunitario con le piante medicinali.
Questo corso può essere attivato individualmente o in piccoli gruppi.
