Consulente del benessere
Zucchine per un compleanno Sabato 15 luglio di norma qui si fa grande festa; mio marito celebra il suo compleanno, ma dato che la giornata era già piena di impegni per tutti noi, abbiamo preferito festeggiare con un bel pranzo il giorno dopo insieme ai nostri amici. Al mercato ho preso tre grandi zucchine; pensa … Leggi tutto
Niente vino e castagne per questo caldo San Martino fuori dal comune. Protagonista indiscussa delle nostre tavole è sempre lei, la nostra Regina dell’autunno: La zucca; ad accompagnarla l’umile signorina Cipolla e compare Radicchio Cipolla e radicchio all’agro su mousse di Zucca Ingredienti Per la mousse: Procedimento Questo piatto semplice e veloce vi stupirà!
Si hai letto bene ho preparato il salmone vegano! Se ti stai chiedendo perché, io ti rispondo “e perché no?” Sappi che non ho mai cercato di ricreare a tutti i costi un sapore particolare dato dalla cucina con ingredienti animali, tanto meno il salmone che non ho mai mangiato, allo stesso tempo adoro “veganizzare” … Leggi tutto
Un piccolo e nutriente finger food, se hai già i piselli cotti e i panini diventa un antipasto veloce. Ottimo per aprire un pranzo, una cena o anche per un aperitivo. Nutrizionalmente completo; ci sono le proteine dei piselli, i carboidrati del pane, per altro ricco di fibre grazie alla farina di tipo 2, infine … Leggi tutto
