Consulente del benessere
Preparo questa torta da più di 15 anni, la sua grande forza sta nella sua semplicità; pochi ingredienti e tutto sommato una preparazione piuttosto veloce. Tutti gli anni ad ottobre si vedono centinaia di ricette di torte e crostate con la Zucca; finito ottobre la povera zucca sembra scomparire dalle nostre tavole. Se è vero … Leggi tutto
I Waffles sono perfetti per la colazione, ma anche per la merenda di piccoli e grandi. Alle volte mi piace preparare la versione salata aggiungendo ortaggi di stagione; prima o poi ti lascerò una buona ricetta dei Waffles salati. Mi piace sperimentare nuove versioni con aggiunta di nuovi ingredienti o anche senza ingredienti che si … Leggi tutto
Ieri ho raccolto le prime nespole; dono generoso di Madre Natura.Vedendo l’abbondanza di frutti che offre l’Albero mi è venuta voglia di preparare un dolce, ci ho ragionato molto, forse sin troppo; mi sono arrivate tante di quelle idee che ho avuto qualche difficoltà a decidere che tipo di dolce avrei realizzato; così mi sono … Leggi tutto
In estate amo preparare la base delle mie torte frullando la frutta. Tutto ha avuto inizio preparando la classica torta di albicocche Austriaca, ovviamente in versione vegana, mai mi sarei aspettata tanta morbidezza! Mi ha entusiasmato così tanto che ho dato il via ad una serie di esperienti ben riusciti con altra frutta come susine … Leggi tutto
Ho preparato questa straordinaria Torta al Cioccolato più di qualche mese addietro, stavo giusto cercando un’idea veloce per concludere la cena con i nostri ospiti. Non è una preparazione velocissima, ma si riesce comunque a preparare in meno di un’ora e ne vale decisamente la pena! L’ho vista per caso su questo interessante sito di … Leggi tutto
